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15min
Facile
Bon marché
710 kcal
/ personnes
Par Chef Christophe
Des chaussons en pâte à biscuits avec une crème ricotta pour le fondant.
Ingrédients
6 personnes
-
125 g de sucre
-
250 g de farine
-
125 g de margarine
-
125 g de beurre
Garniture
-
4 c. à s. de sucre glace
-
65 g de sucre
-
125 g de ricotta
Matériel
-
Four traditionnel
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Grille de refroidissement
-
Papier cuisson
-
Plaque de cuisson pour four
-
Rouleau à pâtisserie
Préparation
Préparation :
- 1
Mélangez la farine, avec le sucre, le beurre et la margarine. Faites une boule et réservez au frais 30 min.
- 2
Battez la ricotta avec le sucre. Faites chauffer le four à 180°C.
- 3
Faites des petites boules avec la pâte, étalez au rouleau, ajoutez 1 c à s de ricotta battue. Posez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 10 minutes.
- 4
Laissez refroidir sur une plaque. Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace.
Nutrition
710kcal36% AR*
8.7 gprotéines18% AR*
84.9 gsucres33% AR*
37.6 gmatières grasses54% AR*
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