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45min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Gâteaux au miel et aux amandes idéal avec le café
Ingrédients
- 1 verre a thé d'eau de fleur d'oranger
- 1/2 verre a thé de vinaigre
-
1 sachet de levure chimique
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2 œufs
-
1 verre a thé d'huile
- 1 verre a thé de beurre fondue
-
200 gr d'amandes hachés
- 1 c à soupe d'anis vert en poudre
-
1 c à soupe de cannelle
-
1 kg de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Diviser la pâte en quatre boules et laisser reposer 30 à 40 minutes.
- 2
Étaler la pâte a l'aide d'un rouleau à pâtisserie la pâte doit avoir une épaisseur de 0,5 cm.
- 3
Couper la pâte en rectangle de 10 cm sur 6 cm et découper a l'intérieur de ces rectangles des bandes sans casser le rectangle, ensuite entremêlés les bandes pour avoir de joli formes.
- 4
Faire frire dans de l'huile de tournesol et les tremper dans du miel chaud, saupoudrer de graines de sésames.
Conseils
Passer les amandes au four quelques minutes avant de les hacher, mélanger la totalité des ingrédients pour obtenir une pâte, si le liquide ne suffit pas à la rassembler ajouter petit à petit de l'eau tiède jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
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