Cheeesecake au jambon

Ecraser les petits beurre, ajouter le beurre fondu et tapisser le fond de votre moule. Mettre au frais.

Préchauffer votre four à 170°C. Dans un saladier, battre les oeufs avec le cottage cheese, le yaourt, saler légèrement. Couper le jambon très finement et ajouter. Ajouter le gruyère et battre de nouveau.

Sortir votre moule du frigo et parsemer le fond avec le comté râpé.

Faire suer l'oignon coupé finement et ajouter sur le fond de pâte, puis ajouter votre préparation. Enfourner 55 mn et régalez-vous.