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Cheeesecake au jambon
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Cheeesecake au jambon
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Cheeesecake au jambonCheeesecake au jambon@ Marie-Rose Dominguès
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Par Marie-Rose Dominguès

En entrée ou le soir avec une petite salade.

Ingrédients (4 personnes)

  • Oeuf3 œufs
  • Oignon1 oignon
  • Beurre100g de beurre
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Gruyère100g de gruyère
  • Comté100g de comté
  • Cottage cheese2 pots de cottage cheese
  • 50g de biscuits petits beurre
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  • 1 pot de yaourt grec

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Ecraser les petits beurre, ajouter le beurre fondu et tapisser le fond de votre moule. Mettre au frais.

  2. 2

    Préchauffer votre four à 170°C. Dans un saladier, battre les oeufs avec le cottage cheese, le yaourt, saler légèrement. Couper le jambon très finement et ajouter. Ajouter le gruyère et battre de nouveau.

  3. 3

    Sortir votre moule du frigo et parsemer le fond avec le comté râpé.

  4. 4

    Faire suer l'oignon coupé finement et ajouter sur le fond de pâte, puis ajouter votre préparation. Enfourner 55 mn et régalez-vous.

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