55min
Facile
Bon marché
Un desserts très frais.
Ingrédients
6 personnes
80 g de beurre ramolli 30 g de farine 2 zeste de citron 3 oeufs 2 jaunes d'oeuf 150 g de sucre 300 g de ricotta 300 g de philadelphia 20 cl de crème 200 g de spéculoos
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre les spéculos dans le bol, vitesse 5 pendant 5 sec, ajouter le beurre et mélanger 3 min 60° vitesse 2. Dans un moule rons, étaler la pâte du bout des doigts pour faire un fond de tarte.
- 2
Nettoyer le bol, mettre le sucre et les zestes de citron, mixer 20 sec vitesse 9. Ajouter le reste des ingrédients et munir du fouet pour battre 1 min vitesse 4. mettre la crème sur le biscuit et faire cuire 30 minutes à 180° dans le four préchauffé.