Cheesecake aux fraises en verrine
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Cheesecake aux fraises en verrine
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Cheesecake aux fraises en verrineCheesecake aux fraises en verrine@ ClaudiLM
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Cheesecake aux fraises en verrine
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C
Par Claudie du blog La cuisine de Claudie

Un cheesecake version petite verrine

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 madeleines au miel maison
  • Sucre glace2 cà soupe de sucre glace
  • Zeste de citronZeste
  • Jus de citronLe jus d'1/2 citron
  • Fraise Gariguettefraises gariguettes
  • Crème3 cà soupe de crème
  • Mascarpone100 g de mascarpone

Préparation

  1. 1

    Ecraser les madeleines et en déposer une couche au fond de la verrine.

  2. 2

    Mélanger le mascarpone, le sucre glace, le zeste et le jus de citron et la crème.

  3. 3
    Déposer une couche de cette préparation puis des gariguettes coupées en morceaux, des morceaux de madeleines et ainsi de suite en alternant les couches.
    Réserver au frais avant de servir.
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