Je commente cette recette
Vidéo suggérée Cheesecake express en 2 minutes au micro-ondes
Video 1 sur 15
1h 15min
Très facile
Bon marché
Fait toujours son petit effet ! Facile à faire mais difficile d'attendre qu'il ait refroidi.
Ingrédients (8 personnes)
-
Arôme vanille ou orange
- Zeste d'orange confits + raisins secs
- 100g chocolat + 50g beurre pour le nappage
-
40g de farine
-
60g de fécule de pomme de terre
-
6 œufs
-
125g de beurre (on peut en mettre 100g seulement)
-
1 kilo de fromage blanc 20 ou 40%
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à blanchiment. ajouter les autres ingrédients. Ajouter les blancs montés en neige et cuire à 170°C pendant 1h.
- 2
(Si le gâteau colore trop vite, glisser une feuille de papier alu sur le dessus du plat). Laisser refroidir complètement.
avec un pinceau, napper le gâteau avec le mélange beurre + chocolat fondus. Servir froid.
Commentaires
