16min
Très facile
Bon marché
Croustillant sur le dessus, fondant à l'intérieur...
Ingrédients
4 personnes
Huile d'olive Sel ou sel fin Poivre 1 c. à s. de thym 2 oeufs Chapelure Farine 1 bûche de bûchettes de chèvre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparer 3 assiettes : une avec de la farine, une avec l'œuf battu (saler et poivrer), puis une avec la chapelure et le thym.
- 2
Tremper successivement les rondelles de chèvre dans la farine, dans l'œuf battu puis dans la chapelure. Dans une poêle huilée, faire dorer les fromages 3 minutes de chaque coté. Egoutter-les sur du papier absorbant et servir immédiatement.