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Chili con carne au maïs
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Chili con carne au maïs
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Chili con carne au maïsChili con carne au maïs@ 750g Imagination
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Par Saminou

Une petite recette avec un poivron remplacée par du maïs

Ingrédients

4 personnes
  • Viande hachée250 g de viande hachée (bœuf ou porc)
  • Haricot rouge1 boite d'haricots rouges
  • Maïs1 boite de maïs
  • Sauce tomate1 pot de sauce tomate
  • Tomate1 tomate
  • Oignon1 oignon
  • Piment rouge1 piment rouge
  • Epice mexicaine1 sachet d'epices mexicaines
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Hachez l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez la viande, salez, poivrez et remuez.

  2. 2

    Lorsque la viande commence à dorer, ajoutez les épices (selon le goût), la tomate coupée en dé, les haricots rouges et le maïs. Laissez cuire 5min puis versez la sauce tomate. Mettez le piment et laissez mijoter à feu doux 15min.

  4. 3

    Servez chaud.

Conseils

Servir le chili con carne dans une assiette accompagnée d'une timbale de riz.

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