Je commente cette recette
2h 15min
Facile
Bon marché
C'est un plat idéal quand on reçoit !
Ingrédients
2 personnes
- Piment rouge
- 120 g de riz basmati
- 90 g d'haricots rouges
- 1 petit pot de sauce tomate
- Olive
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 steaks hachés
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
La veille, faites tremper les haricots rouges.
- 2
Dans une grande casserole d'eau salée, faites cuire pendant 2H30 les haricots en vérifiant la cuisson de temps en temps. Faites cuire votre riz.
- 3
A la poêle , faites revenir dans un peu d'huile d'olive, l'oignon et l'ail émincés puis ajoutez la viande hachée. Assaisonnez: sel, poivre et herbes de Provence. Mélangez la sauce tomate avec la viande hachée et incorporez le piment.
Commentaires