1h
Moyen
Bon marché
Ingrédients (6 personnes)
- 1/2 cc de sel dans un autre coin
1 sachet de levure briochin
- 50g de sucre dans un coin
400g de farine
100g de beurre
2 œufs battus
10 cl de lait
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Mettre dans la map (machine à pain) : le lait, le beurre, les oeufs, la farine, le sucre, le sel et la levure. Programme pâte (1h30 environ).J'ai ensuite sorti ma pâte et remis a reposer pendant une demi heure.
- 2
Je l'ai ensuite étalé en un grand rectangle (5mm), tartiné de crème pâtissière, puis éparpillé de pépites de chocolat noir.
- 3
J'ai enroulé le tout comme un boudin, découpé des morceaux d'environ 5 cm que j'ai disposé sur le fond sans les serrer trop puisque ça continu de gonfler et de nouveau repos 30 min.
- 4
J'ai ensuite badigeonner le dessus avec ma préparation (jaune d'œuf, 1 cuillère à soupe de lait et un peu de sucre).
- 5
Au four 180°C (th 6) 30 min environ.