Chips de courgette

Couper une courgette avec une mandoline en fines rondelles.

Les laisser reproser sur du papier absorant pendant 30 minutes.

Les trempez dans de huile et les poser entre deux feuilles de papier sulfu sur une plaque au four.

Mettre au four quelques minutes.

Saler immédiatement les chips.

Les disposer sur du papier absorbant quelques minutes.

Laisser refroidir ou pas c'est très bon chaud aussi.