Choco et barre vegan, gâteau

Mettre les chips de coco, le quinoa soufflée et les noisettes concassées sur une plaque allant au four. Enfourner four froid pendant 10 mn à 180° en chaleur tournante. Dans un saladier, mélanger la purée d'amandes blanches avec le sirop d'agave.

Sortir le mélange du four, et le verser dans le saladier avec la farine de coco, bien mélanger. Sortir 4 emportes pièces carrés, déposer de la pâte dedans en tassant bien. Enfourner 10 mn. Laisser refroidir à température ambiante puis démouler. Se déguste tiède ou froid.