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25min
Facile
Bon marché
Revivez la sensation d'un bon chocolat chaud à l'ancienne....tout fait maison, à déguster sans modération !
Ingrédients (4 personnes)
- Aventuellement: 1 ou 2 pincées de cannelle
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 litre de lait
- 200 g de chocolat noir
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Casser le chocolat en petits morceaux dans un casserole avec quatre cuillères à soupe d'eau.
- 2
Lorsque le chocolat est ramolli, ajouter le sucre vanillé, et si on aime, la cannelle.
- 3
Dès que le chocolat forme une pâte bien lisse, on verse progressivement le lait en fouettant à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette.
- 4
Laisser chauffer un peu, à feux doux.
- 5Retirer du feu et fouetter énergiquement pour que le chocolat soit bien mousseux.C'est prêt!
Conseils
Cuisiner à feu doux.
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