Vous regardez :
Gâteau au chocolat et poudre d'amandes
Video 1 sur 15
1h 30min
Facile
Bon marché
Je me sers de cette recette de base à chaque fois que je fais un gâteau d'anniversaire.
Ingrédients
6 personnes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°C (th.5/6). Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le beurre, le lait et la vanille, sur feu très doux. Hors du feu, incorporez la farine et le sucre en poudre en fouettant.
- 2
Fouettez les jaunes d'oeufs avec les amandes en poudre. Incorporez au mélange précédent.
- 3
Fouettez les blancs en neige avec 1 pincée de sel. Incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Versez dans un moule à manquer beurré. Enfournez pour 1h. Servez froid, saupoudrez de sucre glace.
Conseils
vous pouvez remplacez la poudre d'amande par de la noix de coco râpée ou autre de votre choix ou même de rien mettre cela ne change rien à la préparation.
