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Vous regardez : Chocolats noirs aux noix caramélisées et au Nutella
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40min
Moyen
Budget moyen
Par Clarisse
Des bouchées gourmandes : idéales avec un café serré !
Ingrédients (10 personnes)
-
2 c a s de cassonade
- Des moules à chocolats ou des bacs à glaçons
-
50g de beurre demi-sel
- 1 petit pot de nutella à température ambiante
-
2 poignées de noix concassés
-
200g de chocolat noir de couverture
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans une casserole sur feu moyen, faire caraméliser les noix dans la cassonade, 25 g de beurre et un filet d'eau. Garnir le fond des moules et réserver au congélateur.
- 2
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat noir avec le beurre restant.
Laisser tiédir un peu. A l'aide d'un pinceau, badigeonner généreusement les moules (fonds et côtés). Réserver au congélateur 5 min. - 3
Garnir de Nutella les moules et réserver au congélateur 5 min.
- 4
Fermer les chocolats avec le reste du chocolat noir et réserver au congélateur 1 h.
- 5
Démouler délicatement et réserver au frigo.
Conseils
Pour démouler facilement, passer le derrière des moules sous l'eau chaude.
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