Entrée très facile à réaliser facilement.
Ingrédients
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Paprika
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1 c. à c. de beurre
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Petit suisse
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1 boite de sardines
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Citron
Préparation
- 1Découper un chapeau aux citrons.
Evider les citrons avec une cuillère et conserver la pulpe.
- 2
Dans une assiette creuse, écraser les sardines, les mélanger au fromage, au beurre et à la pulpe de citron.
Ajouter sel, poivre, paprika. - 3
Garnir les citrons évidés avec la préparation.
Avec un cure-dent, faire tenir le chapeau du citron. - 4
Placer au réfrigérateur le temps de rafraichir.
Servir bien frais dans un verre.
Conseils
Cette recette est idéale pour initier les enfants à la cuisine.
Elle est très facile, sans cuisson et peut être adaptée selon les ingrédients dont vous disposez et selon vos goûts, par exemple,vous pouvez remplacer les sardines par du thon ou encore ajouter des herbes fraiches (ciboulette, aneth...).
Vous pouvez disposer les citrons dans des verres à coktails et alterner un citron jaune, un vert.
