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Clafoutis à la poire
Video 1 sur 15
50min
Très facile
Bon marché
Pour changer un petit peu et pour finir les poires de mon bac à fruit j''ai fait ce clafoutis tout simple, mais tellement bon.
Ingrédients (6 personnes)
400 ml de lait
100 gr de farine
25 gr de beurre
1 sachet de sucre vanillé
125 gr de sucre- 3 œœufs entiers
100 ml de crème liquide entière
500g de poires
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier versez les œoeufs, la crème, le sucre, le sucre vanillé, le lait et en dernier la farine. Remuez au fouet afin d'avoir une pâte sans grumeaux.
- 2
Versez dans un moule à manqué beurré ou dans un moule à manqué en silicone humidifié les poires épluchées et coupées en cubes puis la pâte par-dessus. Parsemez de 24g de beurre coupé en petits dés.
- 3
Cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 mn.
Conseils
On peut remplacer les poires par 500g de cerises ou par 500 gr de prunes, ou encore par 500g de pommes.
