Je commente cette recette
Vidéo suggérée Clafoutis à la rhubarbe, cannelle et abricots sechés
Video 1 sur 15
15min
Facile
Budget moyen
329 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
Clafoutis abricots et amandes
Ingrédients
6 personnes
-
75 g de poudre d'amandes
-
1 pincée de sel ou sel fin
-
100 g de sucre
-
75 g de farine
-
3 oeufs
-
30 cl de lait
-
15 abricots bien mûrs
Préparation
Préparation :
Attente :
Porter le lait à ébullition, retirer du feu, ajouter la poudre d'amandes et laisser infuser 1h à couvert.
Mélanger farine, sel et sucre. Ajouter les œufs battus, bien mélanger.
Ajouter le lait avec les amandes, bien mélanger à nouveau.
Laver les abricots, les dénoyauter et les couper en 4.
Beurrer un moule, disposer les abricots et verser la préparation.
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 min.
Servir tiède ou froid.
Saupoudrer de sucre glace au moment de servir.
Nutrition
329kcal17% AR*
11.4 gprotéines23% AR*
42.5 gsucres17% AR*
10.8 gmatières grasses16% AR*
Commentaires
