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Vidéo suggérée Clafoutis à la rhubarbe, cannelle et abricots sechés
Video 1 sur 15
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Délicieux clafoutis !
Ingrédients
6 personnes
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Beurre pour le moule
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1 pincée de sel ou sel fin
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12 cl de lait
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1 sachet de sucre vanillé
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2 c. à s. bombée(s) de crème fraîche
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5 oeufs
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6 c. à s. de farine
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2 c. à s. bombée(s) de sucre
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Fraise
Préparation
- 1
Cassez les oeufs entiers dans un saladier avec une pincée de sel et battez au fouet, ajoutez le sucre (poudre et vanillé). Mettez la farine au fur et à mesure en battant. Ajoutez la crème fraîche et le lait et remuez. Laissez reposer dix minutes.
- 2
En attendant préparez vos fraises en les coupant en deux. Ajoutez-les à la pâte reposez et mélangez. Beurrez le fond d'un plat à tarte ou à gâteau et versez-y la préparation et mettez au four à 200 °c.
- 3
Lorsqu'il est bien gonflé et doré retirez-le, laissez refroidir et régalez-vous !
Conseils
Vous pouvez mettre moins de fraise et mettre des framboise avec ou même remplacer ces fruits par pèches/brugnons, selon les goûts..
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