Clafoutis aux pommes facile et rapide

Préchauffez le four à 180°C.

Pressez le citron et réservez le jus.

Pelez les pommes, découpez-les en quartier et arrosez-les de jus de citron.

Dans un saladier, cassez l'oeuf, ajoutez 6 cuillerées à soupe de sucre et mélangez bien.

Ajoutez ensuite l'huile, le lait, incorporez la farine et la levure et battez au fouet.

Beurrez un moule à tartelettes et saupoudrez-le du sucre restant.

Disposez les quartiers de pommes dans le fond du moule et enfin versez un peu de préparation dessus.

Enfournez le moule et faites cuire 15 min à 180°C.