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Clafoutis d'abricot au miel et pistaches
Video 1 sur 15
50min
Très facile
Bon marché
Une recette simple, classique qui permet de dévoiler le petit goût acidulé de l'abricot adoucit par le miel. Une texture moelleuse réhaussée par le croquant de la pistache...
Ingrédients (3 personnes)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Préchauffer le four à 180°C.
* Battre les œufs avec le miel, le sucre, et le mascarpone. Ajouter la farine tamisée et mélanger pour obtenir une préparation sans grumeau et homogène.
* Dans les ramequins beurrés, déposer les oreillons d'abricot, parsemer de la moitié des pistaches, recouvrir de la pâte et terminer par le reste des pistaches.
* Enfourner pour 40 min.
- Préchauffer le four à 180°C.
Conseils
Servir tiède ou à température ambiante.
