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Clafoutis de tomates cerises facile
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Clafoutis de tomates cerises facile
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Clafoutis de tomates cerises facile
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Avatar de Titine
Par Titine

Une tarte facile à faire et très rafraichissante.

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • ThymThym
  • AilAil
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Oeuf3 oeufs
  • Mozzarella250 g de mozzarella
  • Tomate cerise2 barquettes de tomates cerise

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C (th.6).

  2. 2

    Laver et essuyer les tomates. Mettez-les en une seule couche dans un plat allant au four.

  3. 3

    Saupoudrez les tomates de thym et arrosez-les d'huile d'olive. Épluchez et hachez l'ail. Ajoutez-le, salez et poivrez. Enfournez 20 mn (jusqu'à ce que la peau soit fripée)

  4. 4

    Égouttez la mozzarella et coupez-la en dés et mixez-la dans un robot.

  5. 5

    Mettez les oeufs dans le robot, ajoutez la crème et mixez de nouveau. Salez et poivrez.

  7. 6

    Répartissez les tomates cuites dans les cassolettes huilées.

  8. 7

    Versez la préparation du robot dessus. Enfournez 25 mn.

  9. 8

    Servez chaud parsemez d'un peu de thym.

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