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Clafoutis express
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Clafoutis express
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Par Kekeli

Avec les dernières cerises de la saison, j''ai fait un clafoutis !

Ingrédients (4 personnes)

  • Lait40 cl de lait
  • Farine100g de farine
  • Beurre25g de beurre
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre125g de sucre
  • 3 œœufs entiers
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )10 cl de crème liquide entière
  • Cerise500g de cerises

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, versez les œoeufs, la crème, le sucre, le sucre vanillé, le lait et en dernier la farine. Remuez au fouet afin d''avoir une pâte sans grumeaux.

  2. 2

    Versez les cerises dans un moule à manqué beurré ou dans un moule à manqué en silicone humidifié, puis la pâte par-dessus. Parsemez de 24g de beurre coupé en petits dés.

  3. 3

    Cuisez au four préchauffé à 200°C pendant 40 mn.

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