Le classique revu, thon, salade, œuf et tomate, plus le traditionnel bacon, en une version moderne.
Ingrédients (4 personnes)
-
4 c à s de fromage frais
-
1/8 de botte de ciboulette
-
Sel
-
Poivre
-
4 tranches de bacon
- 2 tomates type cœur de bœuf
-
1 sachet de pousses d'épinards
-
2 œufs
-
12 tranches de pain de mie
-
2 boites d'émincé de thon à l'huile d'olive
Préparation
- 1
Cuisez les œufs durs (10/12 minutes).Faites sauter le bacon pour le rendre bien croustillant. Lavez et épluchez les légumes. Ciselez la ciboulette, ajoutez-la au fromage frais.
- 2
Ouvrez le thon, et ajoutez la moitié de l'huile d'olive extra vierge d'une boite au fromage frais et mélangez. Assaisonnez la sauce. Ecalez les œufs et coupez-les en tranches. Taillez les tomates en fines tranches.
- 3
Sur le pain, tartinez une fine épaisseur de fromage frais assaisonné, ajoutez les tranches de tomates, le thon, les pousses d'épinards, le demi œuf en tranche puis un pain tartiné des deux cotés, puis à nouveau tomates, le thon, les pousses d'épinard, le bacon et terminez par un pain tartiné. Dégustez sans attendre.
Conseils
Le club sandwich est meilleur lorsqu'il est fait au dernier moment. Traditionnellement au poulet, c'est ici une version gourmande à l'émincé de thon.
