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Vous regardez : Coca espagnole
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40min
Très facile
Bon marché
A emmener en pique-nique, froid ou chaud, ce plat accompagne aussi l'apéritif
Une recette simple et rapide d'une internaute. Vive les tapas !
Ingrédients
6 personnes
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1 poivron rouge
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Piment d'Espelette
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2 tomates
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Eau
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5 cl d'huile d'olive
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250 g de farine
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Huile de friture
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Sel ou sel fin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faire la pâte à frire avec la farine, de l'huile d'olive et très peu d'eau tiède et une pincée de sel.
- 2Préparer tomates dans de l'huile d'olive chaude avec le poivron, piment et du sel.
- 3Faire des carrés de pâte et mettre la tomate et le poivron dedans, replier, et faire frire dans de l'huile très chaude 5 à 7 minutes.
C'est prêt. Bon appétit.
Conseils
bien sûr vous pouvez rajouter de l'ail et poivre du moulin selon votre goût !
On peut aussi varier les farces !
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