7h
Très facile
Budget moyen
Un grill à mechoui, idéal pour le cochon de lait.
Ingrédients
20 personnes
1 cochon de lait
Farce (facultative)
Oignon Persil Poivron- Foie
Chair à saucisse Epices Sel ou sel fin Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préparez la farce avec tous les ingrédients, farcir le cochon et le mettre à griller sur la broche
Conseils
La farce est facultative et vous pouvez y ajouter des ingrédients
Arrosez souvent avec une huile parfumée faite maison pendant la cuisson
Site web :
http://mechoui-gril-lavenio.monsite.wanadoo.fr/