De couleur rose, ce cocktail va titiller la curiosité de vos invités. Cette recette est idéale pour la Saint-Valentin, une soirée entre filles ou bien les fêtes de fin d'année. Pour la réussir, vous avez besoin de champagne, de liqueur de fraises, de jus de pamplemousse et de Safari. Pour information, le dernier breuvage est un subtil mélange exotique à base de mangue, de papaye, de fruit de la passion et de citron vert. Si vous avez besoin d'une grosse quantité, nous vous invitons à multiplier les quantités par le nombre de personnes présentes à l'évènement. Au lieu de le verser dans des carafes, vous allez tout mélanger dans un joli saladier. Laissez reposer votre cocktail au frigidaire pendant plusieurs heures. Il ne vous reste plus qu'à sortir la louche et à le transvaser dans des flûtes à champagne.
Ingrédients
- 8,5 cl de champagne
- 2 cl de jus de pamplemousse
- ½ cl de liqueur
- 1,5 cl de liqueur de fraise
Matériel
- Saladier
- Shaker
Préparation
- 1
Mélanger la liqueur de fraises, le jus de pamplemousse et le Safari au shaker.
- 2
Verser dans un saladier.
- 3
Réserver au frigidaire.
- 4
Servir dans des flûtes.
Conseils
Voici une variante à base de curaçao.