Cocktail soleil d'hiver

Taillez finement les cubes de gingembre confit.

Dans une bouteille, recouvrez-les de sirop de sucre de canne, cannelle, cristaux aux huiles essentielles. Remuez.

Diluez avec le rhum, et le jus de citron. 

Ajoutez les autres jus.

Remuez, entreposez au frais pendant au moins 1h.

Décorez les verres avec une rondelle d’orange, quelques grains de grenade fraîche, des baies de myrtille ou cassis juste sorties du pot ou du congélateur...