Hummm voici un bon plat de mon enfance revisité et servi en version individuelle dans de jolie petites cocottes
Ingrédients (2 personnes)
15 gr de beurre
Sel
Poivre
10 cl de crème fraiche liquide
1 œuf- 8 tranches de camembert de même taille
- 50 gr de lardons de saucisson piquant de dinde
6 pommes de terre de même taille
Préparation
- 1
Epluchez vos pommes de terre puis les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant environ 15 à 20 minutes (elles doivent être tendre pas pateuses) une fois cuites les couper en rondelles de même épaisseur.
- 2
Couper votre fromage en tranches.
Dans un bol battre l'oeuf et la crème liquide puis salez et poivrez.
Beurrer l'intérieur de vos cocottes puis y répartir les pommes de terre et les lardons en faisant des couches.
Ajouter le mélange oeuf/crème et terminer par une couche de fromage (4 tranches par cocotte). - 3
Enfourner à 180C environ 15 à 20 minutes tout en surveillant de temps en temps.
Conseils
Vous pouvez accompagner ce plat d'une salade verte..
