40min
Facile
Bon marché
Accompagnement pour viandes grillées
Ingrédients (4 personnes)
1 CS de fécule de maïs Sel Poivre Un peu de noix de muscade Thym séché- 4 portions de fromages fondus à l'emmental
10 cl de crème liquide 2 œufs 1 jaune 40 cl de lait- 2 petites courgettes en rondelle cuites à la vapeur de la veille
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°
Répartir les rondelles de courgettes dans les petites cocottes. - 2
Dans un cul de poule, mélanger le lait, la crème, les oeufs + le jaune, la fécule, les portions de fromage fondu.
Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade. - 3
Répartir ce mélange sur les courgettes.
Parsemer d'un peu de thym.
Enfourner pour 30 minutes.
Conseils
Bien cuire les courgettes de la veille pour qu'elles aient rendu toute leur eau