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Cœur coulant light
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Cœur coulant light
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Par Delphine SEVIN sur son blog : Ma cuisine gourmande

Un gâteau au coeur de chocolat coulant sans remords !

Ingrédients

2 personnes
  • Sucre1 c. à s. de sucre
  • Fécule de maïs7 g de fécule de maïs
  • Oeuf2 oeufs
  • Fromage blanc50 g de fromage blanc
  • Chocolat60 g de chocolat

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Commencez par fouetter les œufs avec le sucre. 

    Puis, ajoutez la maïzena et le fromage blanc.

  2. 2

    Faites fondre le chocolat et l'incorporer à l'appareil précédent. 


    Répartissez ensuite la pâte dans des ramequins ou moules à muffins en silicone. 

  3. 3

    Enfin, enfournez les gâteaux à 200°C pendant 8 à 10 min environ : attention à bien les  surveiller (suivant le four et les moules la cuisson peut varier). 


    Démoulez les gâteaux et servez-les encore tiède.

Conseils

A servir dès la sortir du four pour que les arômes soient parfaits.

Nutrition

307kcal16% AR*
10.6 gprotéines22% AR*
21.7 gsucres9% AR*
18.4 gmatières grasses27% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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Idées de recettes