Recette Cœur d'artichaut en mille feuille - 750g.com

Name: Cœur d'artichaut en mille feuille
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 artichauts; ½ citron; 2 cuillères de mayonnaise; 1 menthe; 1 basilic; 1 coriandre fraiche; Sel ou sel fin; Poivre

Découvrez la recette de Coeur d"artichaut en mille feuille à faire en 10 minutes. Cuire les artichauts dans de l&#039;eau citronnée et bien salée à la cocotte-minute. Enlevez les feuilles (on les mange à la vinaigrette moutardée, un délice !) et le foin du cœur des artichauts. Couper les cœurs refroidis en tranches horizontales aussi fines que poss

Ingrédients

Matériel

Préparation