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Video 1 sur 15
25min
Facile
Bon marché
une viande aux coeurs tendres et savoureux...
Ingrédients
6 personnes
- 1 kg de coeurs de poulet
-
2 oignons rouges
-
400 ml de vin rouge
-
Beurre
-
Huile d'olive
Matériel
-
Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les oignons et les faire dorer dans une poêle beurrée et huilée.
- 2
Ajouter directement les coeurs de poulet et les faire revenir pendant 15 min ou ajouter le vin rouge et faire mijoter le tout pendant 20 min.
- 3
Servir les coeurs de poulet accompagnés d'une sauce blanche aux champignons par exemple.
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