Cœurs de poulet

Couper les oignons et les faire dorer dans une poêle beurrée et huilée.

Ajouter directement les coeurs de poulet et les faire revenir pendant 15 min ou ajouter le vin rouge et faire mijoter le tout pendant 20 min.

Servir les coeurs de poulet accompagnés d'une sauce blanche aux champignons par exemple.