Pour varier les plaisirs à l'apéritif, Caprice des Dieux vous a concocté une recette gourmande et savoureuse à partager !
Ingrédients (5 personnes)
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Sel
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Poivre
- Quelques pique en bois
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1 c. à s. rase d'aneth ciselé
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30g de beurre
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10 crevettes roses décortiquées
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1 courgette
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1 En Cas de Caprice
Préparation
- 1
Trancher l'En Cas de Caprice selon la largeur indiquée par la prédécoupe de la cartonnette.
- 2
Laver la courgette, en couper les extrémités, puis couper-la en fines tagliatelles à l'aide d'un économe.
- 3
Plonger les tagliatelles de courgette dans de l'eau bouillante salée pendant 1 minute et égoutter.
- 4
Dorer les crevettes dans les 30g de beurre, saler et poivrer puis réserver.
- 5
Parsemer d'aneth les tranches de courgette.
- 6
Entourer chaque tranche d'En Cas de Caprice d'une tagliatelle de courgette.
Piquer une crevette sur le dessus à l'aide d'une pique en bois. - 7
Décorer d'herbes ou de graines germées.
Disposer les brochettes sur un plat et servez aussitôt.
Conseils
Saupoudrer les crevettes de curry ou de graines de moutarde pendant la cuisson. "h Vous pouvez remplacer les tagliatelles de courgette par des tagliatelles de carotte.
