Comme une tarte aux fraises...

Préchauffez votre four à 180°C.
Égouttez la faisselle.
Étaler la pâte sucrée sur 1 cm et cuisez la au four pendant 20 minutes environ.
Laissez refroidir la pâte et concassez là grossièrement pour avoir un effet crumble.
Lavez les fraises, coupez-les et disposez-les dans de jolies verrines.

Ajoutez des morceaux de nougat sur les fraises.
Mélangez grossièrement la faisselle avec le miel et disposez-la dans les verrines.
Ajoutez le sorbet à la fraise.
Disposez le crumble dessus et décorez avec quelques fleurs de Lavande.