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Si les gaufres sont particulièrement addictives, ce plaisir sucré s’avère également assez gras et calorique. Pour les alléger, rien de mieux que de remplacer le beurre par du fromage blanc. Plus sain, cet ingrédient permettra à vos gaufres de conserver tout leur moelleux.
C’est sur Tiktok, que nous avons repéré la recette grâce à la créatrice de contenu Adeline connue sous le pseudo @lilinezou31. Dernièremment, la jeune femme a partagé cette recette très facile à réaliser et de plus économique.
Quels sont les ingrédients pour la recette ?
L'avantage de cette préparation est qu’elle ne demande que très peu d’ingrédients. En effet, vous n’aurez besoin que de 6 produits pour plusieurs petites gaufres très savoureuses.
Pour tester la recette chez vous, il vous faudra :
- 100g de fromage blanc
- 100g de compote de pommes
- 1 œuf
- 150g de farine
- 1/2 sachet de levure
- arôme vanille
Les étapes de la recette
- Mélangez dans un saladier tous les ingrédients. Puis, remuez afin d’obtenir une pâte à gaufre homogène et sans grumeaux.
- Munissez-vous ensuite de votre gaufrier et disposez la pâte dessus. Fermez-le et laissez chauffer pendant environ 3 à 4 minutes.
- Vous obtiendrez de délicieuses gaufres que vous pourrez agrémenter de quelques fruits, de caramel ou même de chantilly.
Comment bien les conserver ?
Si vous souhaitez conserver vos gaufres, il y a quelques règles à respecter. Le mieux est de les garder dans une boîte hermétique afin de ne pas laisser passer l’air ambiant. Vous pouvez également ajouter du papier absorbant au fond de la boîte. Ainsi, vous les conserverez jusqu’à 5 jours.