Vous adorez les poires et vous cherchez une recette qui séduit aussi bien les enfants que les adultes ? Cette compote de poires vanillée est tellement simple à préparer. D'abord, vous pouvez en manger à toutes heures de la journée. Ensuite, si vous n'avez plus de vanille, vous pouvez la remplacer par de la cannelle. Enfin, juste avant de servir cette compote à vos invités, vous pouvez l'accompagner avec une part de cake nature. Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez rajouter un filet de chocolat fondu, une cuillèrée de caramel au beurre salé ou bien des éclats de fruits secs comme des amandes, des noisettes ou encore des pistaches. Vous allez vous régaler !
Ingrédients
4 poires
100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
5 g de beurre
4 c. à s. d'eau
1 c. à s. de sucre vanillé
Matériel
Saladier
Préparation
- 1
Pelez les poires.
- 2
Evidez-les.
- 3
Coupez-les en petits morceaux.
- 4
Dans une sauteuse, faites fondre le beurre.
- 5
Ajoutez les poires, le sucre, le sucre vanillé et l'eau.
- 6
Mélangez.
- 7
Laissez mijoter à feu doux pendant 8-10 min en remuant.
- 8
Quand la compote est cuite, versez la dans un saladier ou un compotier.
- 9
Servez.
Conseils
Vous pouvez réaliser cette compote avec d'autres fruits comme la pomme par exemple.
