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Vidéo suggérée Compote de pommes au beurre salé
Video 1 sur 14
15min
Très facile
Bon marché
Par Chef Christophe
Une compote express et concentrée de saveurs.
Ingrédients
4 personnes
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500 g de pommes
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100 g de sucre
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30 g de beurre
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1 bâton de cannelle
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1 gousse de vanille
Matériel
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Film alimentaire
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Four à micro-ondes
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Mixeur plongeant
-
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Eplucher et évider les pommes.
- 2
Couper grossièrement les pommes en morceaux.
- 3
Fendre la vanille dans la longueur et gratter les grains avec le dos d'un couteau.
- 4
Réunir dans un récipient transparent aux ondes tous les éléments.
- 5
Filmer hermétiquement.
- 6
Cuire au micro ondes quelques minutes.
- 7
Lisser la compote à la fourchette, voire au mixer.
Le conseil de Chef Christophe
Utiliser un papier film spécial cuisson.
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