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25min
Facile
Bon marché
Par Chef Damien
La compote de pommes maison est un dessert riche en fruit, 100% sain et 100% naturel ! Rien de tel qu'une compote maison pour régaler petits et grands...
Ingrédients
4 personnes
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4 pommes
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25 g de sucre de canne roux ou cassonade
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Cannelle
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1 gousse de vanille
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30 g de beurre
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2 c. à s. d'eau
Matériel
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Casserole
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Epluche-légumes
-
Mixeur plongeant
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Lavez et épluchez vos pommes. Coupez-les en cubes et mettez-les dans une cocotte ou grande casserole.
- 2
Ajoutez un peu d'eau, la cannelle, la cassonade, la gousse de vanille grattée et fendue et le beurre si vous en mettez.
- 3
Laissez cuire 15 minutes environ.
- 4
Si vous aimez les compotes avec morceaux, laissez-la comme ça, sinon écrasez votre compote à la fourchette ou au mixeur.
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