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Compote de rhubarbe Astrid
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Compote de rhubarbe Astrid
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Par Eric Toulon

Compote de rhubarbe aromatisée à la vanille et à la cannelle sur un lit de petit suisse.

Ingrédients

4 personnes
  • Petit suisse4 petit suisse
  • Sucre100 g de sucre
  • Vanille1 gousse de vanille
  • Cannelle1 bâton de cannelle
  • Rhubarbe1 kg de rhubarbe

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Faire cuire les rhubarbes coupés en morceaux avec le sucre, la vanille et la cannelle.
  2. 2

    Laisser refroidir et servir avec un petit suisse par personne.

Nutrition

246kcal13% AR*
6.9 gprotéines14% AR*
102.3 gsucres40% AR*
5.5 gmatières grasses8% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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