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Video 1 sur 15
1h 20min
Facile
Bon marché
Compote pommes fraises et macarons rapide et facile à faire.
Ingrédients
4 personnes
Compote pommes fraises :
-
4 pommes
-
500 g de fraises
-
3 c. à s. de sucre de canne roux ou cassonade
-
1 jus de citron
Macarons :
-
1 blanc d’oeuf
-
125 g de sucre
-
125 g de poudre d'amandes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
La compote pommes-fraises
Éplucher et couper en cube les pommes. Rincer, équeuter les fraises et les couper en quatre.
- 2
Dans une casserole, verser les pommes et ajouter le jus d'un citron, couvrir et laisser compoter à feu doux pendant 25mn en remuant régulièrement.
- 3
Ajouter ensuite les fraises, la cassonade et laisser à feu doux en remuant régulièrement pendant 20mn.
- 4
Pour les macarons
Préchauffer le four à 180°C. Battre un blanc d'oeuf puis ajouter 125g de sucre. Ajouter ensuite 125g de poudre d'amande et mélanger à nouveau.
- 5
Former des petites boules de pâte en les écrasant légèrement sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier cuisson. Faire cuire 15mn à 180°C. Laisser refroidir quelques minutes.
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