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Compote pommes, kiwi, banane, orange
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Compote pommes, kiwi, banane, orange
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Par Bruna Kleemann

Une petite recette light que peut servir quand on a acheté des fruit en trop

Ingrédients

  • Vanille4 gousses de vanille
  • Clou de girofle5 clous de girofle
  • 1 c.c. de faux sucre (équivalent à 1 cuillère à soupe de sucre)
  • Eau2/3 verre d'eau
  • Jus d'orange1 bon verre de jus d'orange 100% (ou frais)
  • Kiwi4 kiwis
  • Banane1 banane
  • Pomme5 pommes moyennes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Eplucher les fruits et les couper en dés.

  2. 2

    Mettre le tout dans une casserole avec le jus d'orange, l'eau et les épices.

  3. 3

    Laisser cuire à feux moyen et à découvert pendant environ 20 min ou jusqu'à ce que les fruits soient fondantes.

  4. 4

    Laissez froidir avant de les mixer (ou pas!)

Conseils

1) vous pouvez changer les clous de girofle par des bâtons de cannelle, selon vos goûts
2) Epatez vos invitez en servant comme dessert une verrine de compote avec de l'yaourt nature et des gousses de vanille pour décorer.
3) Vous pouvez aussi la servir sans la mixer. (J'ai fait moitié motié et j'avoue que je préfère avec les morceaux de fruit!)

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