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Vidéo suggérée Compote de poires au Monsieur Cuisine
Video 1 sur 15
45min
Très facile
Bon marché
Une recette très simple qui change de la traditionnelle compote de pommes afin de faire aimer les fruits aux enfants !
Ingrédients (5 personnes)
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160g de farine
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140g de beurre
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1 œuf entier
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1 jaune
- 30g de chocolat en poudre sucré (type Nesquik)
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90g de sucre glace
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2 à 3 c à s de miel (selon les poires)
- 1 gousse de vanille fendue en deux
- 5 poires épluchées, épépinées et coupées en petits morceaux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
La veille, pétrir ensemble le beurre et le sucre puis ajouter le chocolat en poudre et la farine. Mélanger à nouveau. Enfin, incorporer les oeufs. Réserver une nuit au frigo.
- 2
Faire cuire pendant une vingtaine de minutes dans une casserole les poires, le miel et la gousse de vanille. Retirer la vanille et verser dans des verres.
- 3
Préchauffer le four à 180°C. Faire des boules de pâte et les déposer sur du papier sulfurisé. Faire cuire 13 minutes.
- 4
Déguster votre compote froide ou tiède, agrémentée d'un petit biscuit au chocolat.
Conseils
Faire la pâte des biscuits la veille. Sortir le beurre 1/2 heure avant de la préparer.
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