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Vous regardez : Compotée fraises rhubarbe
Video 1 sur 16
21min
Très facile
Bon marché
241 kcal
/ personnes
Par Amélie du blog La Cuisine d'Améloche
Les fraises viennent adoucir la rhubarbe qui est un fruit plutôt acide.
Ingrédients
4 personnes
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2 c. à s. d'eau
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1 c. à s. de noix de coco
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1 c. à s. de miel
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3 c. à s. de sucre
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100 g de fraises
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1 sachet de sucre vanillé
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150 g de rhubarbe
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Laver et couper les fruits en morceaux.Dans une casserole, mettre la rhubarbe avec les sucres, le miel et l'eau.
- 2Faire compoter avec un couvercle à feu moyen pendant 8 minutes.Mélanger les fraises avec la noix de coco.
- 3Ajouter la rhubarbe.Laisser cuire de nouveau 8 minutes mais en baissant le feu.
- 4Mettre au frais.Servir dans de petits verrines.
Nutrition
241kcal13% AR*
0.4 gprotéines1% AR*
66.7 gsucres26% AR*
1.6 gmatières grasses3% AR*
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