10min
Facile
Bon marché
Une recette simple et très légère...
Ingrédients (4 personnes)
Quelques feuilles de menthe ou de coriandre frais le jus d'un demi-citron 1 c à c d'ail haché- 2 c à s de yaourt maigre
15 tranches de concombre
Préparation
Préparation :
- 1
Couper le concombre en rondelles, saler, laisser dégorger.
- 2
Pendant ce temps faire macérer le hachis d'ail dans le jus de citron.
- 3
Verser les 2 cuillères de yaourt dans le bol.
- 4
Ajouter le jus de citron aillé, sel et poivre, les rondelles de concombres et les feuilles de menthe finement ciselées.
- 5
Mettre une heure au réfrigérateur et servir frais.