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Video 1 sur 15
15min
Très facile
Budget moyen
Par Cicoucook
Une verrine minute pour un repas improvisé. Du frais, du goût et de la douceur.
Ingrédients
0 personne
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Sel ou sel fin
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Poivre noir
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½ c. à c. de moutarde
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1 c. à c. de gingembre
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4 tranches de saumon fumé
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3 c. à s. de crème fraîche épaisse
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½ concombre
Préparation
Préparation :
- 1
Mélanger la crème avec le gingembre, la moutarde, le sel et le poivre. Couper le concombre en dés réguliers pas trop gros et ajouter à la crème. Découper 3 tranches de saumon en dés également et incorporer à la préparation précédente.
- 2
Enfin, réaliser des fines lamelles avec la dernière tranche de saumon. Pour dresser, mettre du concombre et saumon au gingembre dans la verrine et terminer par les lamelles de saumon. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Conseils
Je propose d'ajouter un peu de jus de citron vert au mélange concombre et saumon ainsi qu'un peu de zeste sur les lamelles de saumon.
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