Voir le commentaire
Vous regardez : Confiture de fraises au Companion
Video 1 sur 16
55min
Facile
Bon marché
Par Laura
Une recette de Cuisine Companion.
Ingrédients
4 personnes
-
1 kg de fraises
-
800 g de sucre
-
1 jus de citron
-
3 g d'agar-agar
Matériel
-
Robot mixeur
-
Bocal(caux)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre en place le couteau pour pétrir. Laver et équeuter les fraises, les mettre dans le robot, ajouter le sucre et le citron et mixer 12 sec, vitesse 7.
- 2
Mettre le programme desserts, vitesse 5 à 105°C pour 45 minutes en position vapeur et bouchon mis.
- 3
Verser la préparation dans des pots stérilisés, mettre le couvercle et les retourner.
Conseils
Vous pouvez ajouter une gousse de vanille lors de la cuisson de la confiture pour un goût vanillé.
Commentaires
