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1h 10min
Facile
Bon marché
A faire en automne pour préparer l'hiver...
Ingrédients (12 personnes)
- 2 kg de sucre cristallisé
- 250 g de myrtilles
- 500 g de prunes dénoyautées
- 500 g de pommes pelées et épépinées
- 500 g de poires pelées et épépinées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1. Mettre dans une bassine pommes, poires et prunes coupées en morceaux, myrtilles, sucre et 15 cl d'eau. Faire macérer 12 heures en remuant de temps en temps.2. Cuire à feu moyen 45 minutes en remuant. La confiture est prête lorsqu'une goutte déposée sur une assiette ne s'étale pas.3. Ecumer, verser en pots et couvrir.
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