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Vous regardez : Confiture de prunes et de figues
Video 1 sur 15
1h 5min
Facile
Bon marché
Par Lisa
Ingrédients
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1 c à c de jus de citron
- Gélifiant
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900g de sucre
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800g de prunes
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3 c à s de rhum vieux
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200g de figues sèches
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Couper les figues en morceaux. Les faire macérer dans le rhum pendant 12 heures.
- 2
Laver les prunes. Les couper en deux et les dénoyauter. Les placer dans une bassine à confitures.
- 3
Ajouter les figues, le sucre, le jus de citron, et un peu de gélifiant. Porter à ébullition et laisser cuire 30 à 40 min, en mélangeant de temps en temps. Vérifier la cuisson.
- 4
Ecumer, puis mettre en pots.
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