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Confiture de Tomates de France à la cannelle
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Par Tomates de France

Une délicieuse confiture.

Ingrédients

  • Amande émondée10 amandes mondées
  • Cannelle2 bâtons de cannelle
  • Jus de citron vert2 jus de citrons verts
  • Sucre1 kg de sucre
  • 2  kg de Tomates de France c&œligur de bœuf ou côtelée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les Tomates de France en quartiers.
    Dans une casserole à fond épais, mettre les Tomates de France, le sucre, les jus de citrons, la cannelle et les amandes.

  2. 2

    Démarrer la cuisson à feu vif, bien mélanger les ingrédients, puis baisser le feu et laisser cuire 2 heures.
    Laisser refroidir et mettre en pots.

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